アースデイジャパンネットワークはグローバルな環境行動と日本全国のアースデイアクションをつなげ、誰もが自分ができる方法で、アースデイを表現し、協働するための非営利団体です。

「アースデイ in 京都」は環境記念日「地球の日＝アースデイ」に合わせて、環境都市・京都にて実施している環境ムーブメント／環境アクションです。平安遷都1100年を記念して建てられた「平安神宮・岡崎公園』をメイン会場に、また京都全域をキャンパスとして、それぞれの企業やお店が自分の場所でアースデイを行う「パートナー開催制度」を導入し、京都府下全域でアースデイを行っています。

人と自然は古来から共存してきました。自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を、「食」を通して伝えていきたい。そんな想いのもと、獣害対策によって捕獲された鹿の捕獲から処理・販売までを一括して行っている。

2010年に農業を本格的に開始。京都大原の地で、森の恵みと循環を感じながら、100種類近くの野菜と米、冬間は麹をつくる。主な出荷先は近隣の百軒余りの個人宅。食べる人の顔を見ながら野菜を届け、週末には畑のフィールドワークをしている。

ラピスプライベートは関西、九州、海外のZ世代が所属する、【おやさいクリエイター】団体です。「へんてこりんでもええやん」をモットーに、余剰野菜が生まれ変わってできた”べじからふる絵の具”の製作•販売とワークショップの企画運営を行なっています。

南丹清掃株式会社は「人」を重視する会社です。業績よりも、会社の基盤をなす「人」「自然」を最重要視し、強い環境保全基盤の上で事業を展開していきたいと考えています。​この基盤の上に成り立つ事業においては「工夫・改善」をキーワードに、新しいサービスを創り出していくことを心がけています。さらには、その過程で誠実に日々の事業を続けることが社会への貢献であり、南丹清掃株式会社のミッションであると考えます。人の暮らしに寄り添い、密接に関わる企業として、日々着実に成長していきたいと考えいます。

京都信用金庫は京都・滋賀・北大阪を中心に地域社会の発展に寄与することを基本理念としている金融機関です。コミュニティバンクとして地域課題の解決に繋がるさまざまなサポートを行っています。2021年に河原町御池に誕生したコミュニティビル「QUESTION」は一人では解決できない「？（問い）」に対して様々な分野の人が集まり、みんなが寄ってたかって答えを探しにいく、京都信用金庫が運営する共創施設です。

三重県・熊野地方で代々続くお酢の蔵元。 もろみ酒から造り、木桶で仕込み、蔵付き菌による⻑期発酵にてお酢を醸す。江戶時代に確立されたお酢の製法は現代では“古式伝統製法”と称され、現代では大変希少な存在になっているが、この伝統製法に真のお酢の価値を見出し、伝統を守り未来へ繋げている。